Организация питания в образовательной организации
Ответственными за организацию питания в МБДОУ «Детский сад № 49» г.о. Самара являются:
и.о. заведующего МБДОУ «Детский сад № 49» г.о. Самара Старостина Людмила Александровна
тел/факс
E-mail:
Завхоз Трофимова Татьяна Юрьевна
тел.8
E-mail:
Горячая линия по вопросам питания
пн-чт
перерыв
пт 09:00–16:45,
8 (846) 333-50-01
пн-чт с 9.00 до 18.00 часов,
пт с 9.00 до 17.00 часов
Информация о поставщике продовольственной продукции
Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в детский сад осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность.
Продукция поступает в таре производителя, поставщиком является ООО «Гарантия качества»
Юридический/фактический адрес: Самарская обл., г. Самара, ул. Волгина, д. 127А.
ИНН 6311110624
КПП 631101001
ОГРН 1086311007551
р/с 407028102544000167333
Поволжский Банк ПАО Сбербанк г.о.Самара
Телефоны
Электронная
Генеральный директор ООО «Гарантия качества» Иванова Оксана Владимировна
Меню
В настоящее время, в ДОУ отсутствуют дети, нуждающиеся по состоянию здоровья в специальном индивидуальном меню
Ежедневное меню
Март 2026 г.
Февраль 2026 г.
Январь 2026 г.
Режим питания в зависимости от длительности пребывания детей в дошкольной организации
САНПиН 2.3/2.4 3590-20 Приложение 10 Таблица 4
| Время приема пищи | Приемы пищи в зависимости от длительности пребывания детей в дошкольной организации |
||
| 8-10 часов | 11-12 часов | 24 часа | |
| 8.30 – 9.00 | завтрак | завтрак | Завтрак |
| 10.30 – 11.00 | второй завтрак | второй завтрак | второй завтрак |
| 12.00 – 13.00 | Обед | Обед | Обед |
| 15.30 | полдник | полдник | Полдник |
| 18.30 | - | ужин | Ужин |
| 21.00 | - | - | второй ужин |
Нормативные документы
Информация о результатах выездных контрольных мероприятий
Родительский контроль
Уважаемые родители!
В рамках реализации национального проекта «Демография», «Укрепление общественного здоровья», педагоги и родители прошли обучение по санитарно — просветительской программе «Основы здорового питания для дошкольников». Цель санитарно-просветительской программы заключается в формировании у детей дошкольного возраста основных поведенческих навыков, направленных на здоровое питание и профилактику нарушений здоровья, обусловленных питанием и нарушениями правил личной гигиены.
Программа состоит из трех тематических разделов, предусматривающих освоение детьми дошкольного возраста в игровой форме обязательных навыков, направленных на здоровое питание и профилактику нарушений здоровья, обусловленных нездоровым питанием и нарушениями правил личной гигиены; выработку у детей стереотипов здорового пищевого поведения; формирование у родителей, педагогов, а также лиц, занятых в сфере ухода и присмотра за детьми навыков организации здорового питания, в том числе, в условиях самоизоляции (при введении ограничительных мероприятий, обусловленных эпидемиологическими рисками здоровью инфекционного и неинфекционного генеза).
Обучение доступно по ссылке: Федеральное бюджетное учреждение науки «Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены» федеральной службы по надзору в сфере защиты прав
потребителей и благополучия человека.
В рамках проекта, «Помощь родителям в организации общественного контроля безопасности и качества продуктов питания в школах и детских садах в регионах РФ», можно пройти опрос родителей (законных представителей) обучающихся образовательных учреждений с целью выявления возможных сложных ситуаций при организации школьного питания: https://spros-online.ru/goryachaya-liniya-po-shkolnomu-pitaniyu
Все дети перед приемом в ДОУ проходят медицинскую комиссию в поликлинике и получают медицинскую справку, в которой указывается наличие у ребенка хронических заболеваний, в том числе и пищевой аллергии. Ребенку-аллергику выдается справка для предоставления в ДОУ с указанием полного перечня продуктов, которые необходимо исключить из его питания. Получив справку с диагнозом и списком продуктов, обратитесь к заведующей ДОУ, поставив в известность о диагнозе и запрещенных продуктах, а также написав заявление на имя заведующей о предоставлении отдельного питания, и совместно мы решим вопрос о питании ребенка. Также необходимо предупредить еще воспитателя и медицинского работника.
Спасибо!
Условия питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья
В муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении «Детский сад комбинированного вида № 49» городского округа Самара созданы условия для полноценного питания детей. Питание детей – 5-разовое: завтрак, 2-й завтрак, обед, полдник, ужин.
Разработано 10-дневное цикличное меню, в котором соблюдены условия САНПиН к организации питания в ДОУ.
В рацион входят блюда из мяса, птицы, творога, рыбы, овощные блюда, молочные продукты. Выпечка предлагается детям два раза в неделю. Разнообразие в рационе составляют овощи, соки, фрукты, напитки из ягод. В летний оздоровительный период, по согласованию с родителями, происходит смена режима питания: детям после дневного сна дается уплотненный полдник (с мясными и творожными изделиями), на ужин, перед уходом домой, дети получают фрукты, соки, выпечку (облегченный ужин). Это связано с тем, что детский сад находится в непосредственной близости от р.Волги и родители предпочитают летом провести время с детьми на пляже и забирают их раньше из детского сада. В целях экономии родительских средств и получения детьми полноценного рациона основных пищевых веществ и происходит данная смена режима питания.
Детский сад расположен в трех корпусах и в каждом есть свой пищеблок и штатные повара.
В ДОУ не поставляются продукты-полуфабрикаты.
Требования к организации питания детей в дошкольном учреждении закреплены и регулируются на высшем законодательном уровне. Основным законодательным актом, регулирующим требования к организации питания детей в дошкольном учреждении, является Постановление Главного государственного санитарного врача РФ СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Одним из важных факторов здоровья ребенка является организация рационального питания и отражение ее в воспитательно-образовательном процессе.
Правильное питание — это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости, гарантия от появления различных недугов. Поэтому в плане работы детского сада вопрос о правильном питании занимает одно из важнейших мест. Дети с ОВЗ и инвалиды осуществляют прием пищи в групповых комнатах и в соответствии с
Основные принципы организации питания в ДОУ следующие:
— Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
— Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
— Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
— Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
— Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
Контроль за фактическим питанием и санитарно-гигиеническим состоянием пищеблока осуществляется медицинской сестрой и завхозом. Организация питания постоянно находится под контролем администрации
Мероприятия по формированию культуры питания
- План мероприятий на 2025–2026 учебный год «Организация правильного питания в образовательной организации» в МБДОУ «Детский сад № 49» г.о. Самара
- Беседы и занятия с детьми на темы: «Здоровая пища», «Что польза, а что вред», «Овощи, ягоды и фрукты — самые витаминные продукты».
- Викторины и квесты: «Знатоки овощей и фруктов», «Что мы знаем про здоровое питание», «По следу Колобка»,
- «Размышляй-ка» — сочинение сказок на тему: «Овощи и фрукты, и их польза», «Как овощи и фрукты поссорились».
- Сенсорные игры: «Чудесный мешочек», «Угадай на вкус».
- Сюжетно-ролевые игры: «На кухне», «В магазине», «Лавка полезных продуктов».
- Словесные игры: «Овощи», «Фрукты», «Угадай на ощупь — чудесный мешочек».
- Пословицы и поговорки про фрукты и овощи.
- Чтение художественной литературы.
- Произведения для чтения:
З. Александрова «Большая ложка», Е. Благина «Про малину», В. Ковальчук «Сказка о здоровом питании», А. Кардашова «За ужином», С. Михалков «Про девочку, которая плохо кушала», Н. Носов «Мишкина каша», Ю. Тувим «Овощи», Э. Успенский «Дети, которые плохо едят в детском саду»
detskoe-menu.ru— Меню ребенка и рацион питания детей;
detskierecepty.ru — кулинарный блог «Детские рецепты»;
Здоровая еда — сайт о правильном и полезном питании;
recteptydliadetei.ru — Кулинарные рецепты для детей. Детское меню на каждый день.
Готовим дома — Кулинарный сайт для родителей и детей;
Обратная связь
Уважаемые родители!
Ваши пожелания, замечания, просьбы, отзывы по организации питания просим отправлять на электронный адрес Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Пожалуйста, в письме укажите фамилию, имя, отчество (если есть) и номер телефона, чтобы наши администраторы могли с вами связаться.
Отправляя письмо, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности на обработку и хранение ваших персональных данных нашим учреждением.
Спасибо!